Servicio de Catering Profesional para Eventos en Orlando – 2023

Cómo Escoger el Menú para tu Evento en Orlando

Menú para Eventos en Orlando

No se trata de contratar un Servicio de Catering Profesional en Orlando y decirles que «se vuelvan locos» con el menú. Hay que tener en cuenta muchos factores antes de decidirse por un menú.

Hay algunas preguntas clave que debe hacerse antes de contratar un Servicio de Catering Profesional en Orlando y que le ayudarán a reducir sus opciones.

Los invitados recordarán tanto la cocina como el Servicio de Catering Profesional en Orlando que recibieron en su evento. Se preguntó a expertos del sector de la restauración para saber más sobre cómo sugieren a sus clientes que dispongan la comida para una presentación óptima en los eventos.

Cómo Elegir el Menú para tu Evento en Orlando

La forma en que se sirve la comida a sus invitados tiene el potencial de afectar tanto a su nivel de satisfacción como a su capacidad para alcanzar los objetivos de su evento. Para esto puede tener la ayuda de su Servicio de Catering Profesional en Orlando.

La hora y el lugar del evento, el menú, el presupuesto disponible y los objetivos del anfitrión deben tenerse en cuenta a la hora de decidir cómo presentar la cocina.

Examine algunas de las opciones de catering más comunes para reuniones como las que está planeando.

Reconozca los gustos y aversiones de sus visitantes

El consejo más importante que podemos darle es algo que ya hemos mencionado un millón de veces: conoce tu mercado objetivo. ¿Quién espera que acuda a su evento?

Antes de planificar un acto, es importante tener en cuenta el tipo de personas que asistirán y cómo sus experiencias y perspectivas pueden influir en las opiniones que compartan.

Variables como la edad, el sexo, el nivel socioeconómico, la etnia, la geografía, etc., son algunos ejemplos. La experiencia de su Servicio de Catering Profesional en Orlando le será útil en esta ocasión.

También hay que tener en cuenta qué tipo de comida podrían disfrutar o incluso necesitar. Por ejemplo, los asistentes a un acto centrado en la salud pueden pedir que sólo se les ofrezcan opciones nutritivas, mientras que los de edad más avanzada pueden solicitar una comida más tranquila.

Debe ser consciente de que los datos demográficos pueden afectar o no a la selección de alimentos que elija, pero está bien utilizar ciertas generalizaciones como punto de partida a la hora de planificar el menú. Siempre comuníquese con su Servicio de Catering Profesional en Orlando.

Prepárese para cualquier requisito dietético especialmente estricto

Es su responsabilidad atender a los invitados que puedan tener necesidades dietéticas especiales u otras necesidades debidas a factores como la observancia religiosa, alergias alimentarias graves u otras afecciones médicas.

Debe asegurarse de que ninguno de sus invitados coma nada que pueda causarle molestias o incluso daños. Antes, debe entregar una lista de ingrediente prohibidos a los de su Servicio de Catering Profesional en Orlando.

Las alergias alimentarias son muy reales y a veces ponen en peligro la vida. Los que ya han pasado por ellas saben qué pedir y qué evitar. Por lo tanto, esfuérzate.

Para tener una ventaja a la hora de tratar las alergias alimentarias, es una buena idea sondear a sus invitados y empleados con antelación para ver si es necesario hacer algún ajuste adicional.

Utilice sólo ingredientes frescos y de temporada

Tenga en cuenta la época del año en la que se celebrará el evento y piense en ofrecer a los asistentes productos que sólo estén disponibles en esa estación.

Quizás no exista ninguna persona a la que no le guste comer fresas frescas, pero por desgracia su temporada es muy corta. En el noreste, los boniatos suelen estar más presentes en los menús de invierno, pero los melocotones frescos son una delicia veraniega que no hay que perderse.

En nuestra opinión, no conviene promocionar alimentos que están fuera de temporada, pero consulte siempre con su proveedor de Servicio de Catering Profesional en Orlando.

No se puede ignorar el significado de los símbolos estacionales. Las barbacoas de verano son el complemento perfecto para una celebración al aire libre, mientras que la «comida reconfortante» es más adecuada para una fiesta al aire libre.

Cree menús específicos

Al igual que decidir cuándo se celebrará el evento, decidir dónde tendrá lugar requiere una cuidadosa preparación.

Es posible que desee hablar con su jefe de cocina o con la empresa de Servicio de Catering Profesional en Orlando sobre la posibilidad de trabajar juntos para elaborar opciones de cocina regional o internacional si está organizando un evento en China o si simplemente tiene un gran número de visitantes que son de China.

Tome en cuenta el tipo de evento

Los Servicio de Catering Profesional en Orlando suelen aconsejar el servicio de mesa para eventos en los que se ofrece una presentación o material instructivo durante la comida, ya que anima a los invitados a permanecer sentados, lo que a su vez disminuye la cantidad de ruido de fondo y permite que todo el mundo se centre en el orador.

Compartir una comida alrededor de una mesa no sólo es una gran oportunidad para conversar cara a cara, sino que también puede ser una herramienta poderosa para fomentar tipos de contactos más informales.

Por lo general, sólo hay una o dos selecciones de entrantes disponibles con este Servicio de Catering Profesional en Orlando, por lo que puede no ser la mejor opción si muchos de sus invitados tienen necesidades dietéticas especiales.

Recuerde que la sala debe ser lo suficientemente grande como para albergar el número necesario de mesas, asientos y camareros sin que resulte demasiado estrecha. Por regla general, las comidas emplatadas son el servicio más caro.

Buffet

Es fácil servir a un gran número de personas en un bufé, y es ideal para ocasiones en las que los invitados pueden llegar a diferentes horas. Es una forma estupenda de satisfacer a los comensales más exigentes y a los que tienen restricciones dietéticas, ya que ofrece una gran variedad de platos para elegir.

Asegúrate de que haya suficientes filas de espera para que no haya que interrumpir el servicio.

No recomendamos los buffets de delicatessen ni las barras de fajitas para eventos multitudinarios, porque son estupendos para grandes audiencias, pero ralentizan la cola.

Es una buena idea disponer de distintos tipos de asientos, como mesas normales, mesas altas y muebles de salón, para facilitar la conversación y la interacción entre los invitados.